Puasa intermiten dapat menurunkan gula darah karena saat tubuh tidak menerima asupan makanan dalam jangka waktu tertentu, kadar insulin dalam darah menurun. Ini membuat sel-sel tubuh lebih sensitif terhadap insulin, sehingga glukosa bisa masuk ke sel dengan lebih efisien. Akibatnya, kadar gula darah menjadi lebih stabil dan cenderung turun.
Selain itu, puasa juga mengurangi frekuensi lonjakan gula darah yang biasanya terjadi setiap kali makan, terutama jika mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat atau gula. Dengan lebih sedikit lonjakan, tubuh jadi punya kesempatan lebih besar untuk memperbaiki keseimbangan glukosa.
Dengan demikian Puasa intermiten membantu menurunkan gula darah dengan mengurangi frekuensi makan dan asupan karbohidrat. Hal ini menurunkan kadar insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga glukosa lebih mudah digunakan oleh sel. Selain itu, tubuh lebih jarang mengalami lonjakan gula darah, membuat kadar gula menjadi lebih stabil dan terkendali secara alami.